神戸北野ホテルの世界一の朝食

神戸北野ホテルのレストラン イグレックは、「世界一の朝食」を食べることができます。

「世界一の朝食」と聞けば、どんな内容なのか気になりますよね。

このページでは、レストラン イグレックで「世界一の朝食」を食べた感想を紹介します。

なお、神戸北野ホテルに宿泊した感想と、客室のアメニティについては、次のページをご覧ください。


神戸北野ホテルの世界一の朝食

神戸北野ホテルの世界一の朝食

朝食の時間は、チェックイン時に予約をすることができます。

朝食ビュッフェが人気のホテルでは、満席で席が空くの行列ができることもありますが、朝食の時間を予約するため、待つことはありません。

朝食を予約した時間に、1階のレストラン イグレックに行けば、席の準備ができています。

細やかな心遣いもしていただき、オーベルジュならではのサービスだなと思いました。

朝食の時間は7時から10時30分で、時間制限はないため、心ゆくまで楽しみましょう。

テーブルの上に置いてある、リーフレットを見ると、以下のような説明文が。

”世界一の朝食”と呼ばれる秘密

神戸北野ホテルでお楽しみいただける朝食は、総支配人・総料理長 山口浩の師匠ベルナール・ロワゾー氏から公式に贈られたヨーロピアンスタイルにこだわった朝食です。

この朝食が世界一たる所依は、オーベルジュならではのスタイルにもあります。

ディナーの余韻に浸り、ゆったりとくつろいだ時間の中で眠りにつき、豊かな時間に包まれ迎えた朝に待つ食事。これら一つひとつの歓びを重ねる一連の流れが、かつて味わったことのない食べる感動を生み出すのです。

ロワゾー氏は、山口浩が神戸北野ホテルをオープンするにあたり、この世界一の朝食を公式に贈ってくれました。そこから、ここ神戸で独自の進化を遂げ、ここでしか味わえない唯一無二の朝食になったのです。

神戸北野ホテルの世界一の朝食

北野ホテル イグレックの朝食は、決まったメニューの提供となります。

朝食のメニューはヨーロピアンメニューのみで、和食はありません。

朝食メニューが書かれたリーフレットを見ていると、すごく美味しそうでテンションアップします。

「世界一の朝食」のメニュー

ある日の「世界一の朝食」メニュー
  • 天然酵母のクロワッサン、フィナンシェなどのこだわりのパン
  • 酵素を壊しにくい低速ミキサーで作ったジュース
    1.パッション&カリフラワー
    2.人参&ビート
    3.ミックスベリー&トマト
    4.青りんご&セロリ
    5.オレンジみかん or グレープフルーツジュース
  • コンソメスープ
  • 紅茶に漬け込んだプラム
  • コンフィチュール(ジャム)と蜂蜜
  • 3種のオリジナルバター
  • ヨーグルト
  • タピオカ・オ・レ
  • フルーツの盛り合わせ
  • ハムの盛り合わせ
  • 丹波地鶏の半熟卵

世界一の朝食は、野菜・乳製品・動物性蛋白質・主食をバランス良く食べることができる、ボリュームがあるセットになっています。


パンは持ち帰りが可能

神戸北野ホテルの世界一の朝食

上の画像は、パンの盛り合わせ・紅茶とシロップに漬けられた柔らかなプラム・ドライトマト・ハーブ・ノーマルの3種のバターになります。

パン好きにはたまらない、パンの盛り合わせです。

神戸北野ホテルの世界一の朝食

この日のパンは6種類。

クロワッサンはかなり大ぶりで、見た目よりも食べごたえが。

クロワッサン1コだけでも、けっこうお腹が膨らみます。

6種類の中で、左側の天然酵母のクロワッサン・ブリオッシュ生地のパン・中央奥のチョコレートデニッシュが、特に美味しいと思いました。

なお、パンを全て食べきれない時は、袋をいただいて、持ち帰ることができます。

朝食を食べながら、ボーッと周囲を見ていたら、持ち帰っている方がけっこういました。

神戸北野ホテルの世界一の朝食

パンの次に運ばれてきた料理は、通常より量と種類を増やしていただいた「ハムの盛り合わせ」。

口腔アレルギー症候群(果物アレルギー)があり、生のフルーツや一部の生野菜を食べるとアレルギーが出てしまうため、フルーツ類のかわりにハムを増量していただけました。

神戸北野ホテルの世界一の朝食

上の画像は、野菜のコンソメスープと、私がどうにか飲めるアレルギーが出にくいグレープフルーツジュース。

右側は丹波地鶏の半熟玉子です。

フレッシュ野菜ジュース3種類をキャンセルした代わりに、果物アレルギーが出にくいグレープフルーツジュースに変更していただきました。

コンソメスープはあっさりとした中に、野菜の旨味を感じる上品なお味です。

神戸北野ホテルの世界一の朝食

面白かったのが、半熟卵の割り方。

画像に写っている銀色の器具を、半熟卵の上に、かぶせるように置きます。

重さがある丸い球を上から2~3回落とすと、玉子の殻にヒビが入って、キレイに割ることができます。

神戸北野ホテルの世界一の朝食

ところが、ビクビクしながら球を落としたため、5回位落とした結果、ビミョーな割れ方に。

キレイに卵を割るためには、思いっきりよく落とす必要がありそう。

なお、半熟玉子が苦手な場合は、相談すれば他の調理方法に変更してもらえると思います。

神戸北野ホテルの世界一の朝食

上の画像は、6種類の味を楽しめる「本日のコンフィチュール」。

この日のコンフィチュールは、アプリコットと紅茶ジャム・ブルーベリージャム・ドライフルーツジャム・アーモンドペースト・栗の花のハチミツ・バニラミルクでした。

神戸北野ホテルの世界一の朝食

コンフィチュールの中で、一番気に入ったのはバニラミルク。

ホテルピエナ神戸の人気アイテム「ミルキッシュジャム」よりも、ミルクの味が濃厚で上品なお味。

バニラの香りがしっかりと出ていて、ミルクミルクした味。

アーモンドペーストは、甘いアーモンドクリームと違い、アーモンドの脂分をしっかりと感じることができます。

アーモンドそのものを食べているような、まじりっけのない純粋な味でした。

神戸北野ホテルの世界一の朝食

カフェオレは、濃いめに入れたコーヒーとフォームドミルクが、別々のポットに入って運ばれてきます。

コーヒーとフォームドミルクを、自分好みのバランスで入れれば、美味しいカフェオレの出来上がり。

おかわりも自由となっているので、好きなだけ熱いカフェオレを飲めるのが嬉しいです。

なお、コーヒーや牛乳が苦手な人は、普通のコーヒーか紅茶に変更することもできます。

一人で朝食を食べても大丈夫?

神戸北野ホテルの世界一の朝食
【イグレックの店内】

世界一の朝食は、明るい自然光が降り注ぐ「レストラン イグレック」で提供されます。

ゆったりとした気分で、優雅な朝食を頂くことができました。

私が泊まった日は、40代~60代の日本人が多く、一人で朝食を食べているのは、なんと私だけでした。

一人で朝食を食べていると、浮いているといえば浮いていますが、堂々としていれば大丈夫。

お一人様行動になれているのなら、特に問題なく一人で朝食を楽しめると思います。

朝食を食べている客層は、40代から60代の女性やご夫婦が多く、家族連れがちらほらといったところ。

全体的に年齢層が高めで、静かで落ち着いた雰囲気です。

おいしい朝食をゆったりと食べたい方には、ピッタリだと思いました。

朝食のみを食べる方法と料金

北野ホテルの外観

空席がある日なら、宿泊していなくてもイグレックの朝食のみを予約することができます。

気なる朝食の料金ですが「ヨーロピアン・ブレックファースト(お土産付き) 6,500円(税別・サービス料込)」。

そのほか、食材にこだわったコースと、糖質制限をしている方に最適なロカボ朝食も登場。

世界一の朝食 料金
  • 【世界一の朝食】ヨーロピアン・ブレックファースト(お土産付き)
    6,500円(税別・サービス料込)
  • 【世界一の朝食】兵庫の食材にこだわった朝食 “ひょうごレーズ”
    7,000円(税別・サービス料込)
  • 低糖質40g以下|世界一の朝食のイメージはそのままに“ロカボ朝食”
    7,000円(税別・サービス料込)

    世界一の朝食のメニューは、以前は1種類のみでしたが、現在は上記3種類から選ぶことができます。

    なお、世界一の朝食を食べられる、レストラン「イグレック」の予約は、下のリンクから可能です。


    【北野ホテル】レストラン「イグレック」の詳細と朝食・ビュッフェの予約はこちらから

    世界一の朝食のみの料金を考えると、北野ホテルで朝食だけを食べるなら、朝食つきプランで宿泊をした方が、お得感があると思いました。

    まとめ:朝食付きプランで宿泊した感想

    神戸北野ホテルの割引クーポン

    私は、果物アレルギー(口腔アレルギー症候群)があるため、飲むサラダのフレッシュジュースとフルーツの盛り合わせを食べることができないのが残念でした。

    それでも、以前からホテルショップで買って食べていた、大好きなパンやコンフィチュールを食べることができて満足です。

    また、チェックインの際には、アレルギーの有無について質問が。

    アレルギーがある場合は、料理に使われている食材を、細かくチェックしていただけます。

    食べられない食材は、他のものに変える対応してくれて、アレルギー体質の方でも、安心して朝食を楽しむことができると思いました。

    北野ホテルのベーカリーの中でも、クロワッサンが美味しいと口コミで人気ですが、本当に美味しいです。

    また、神戸北野ホテルに宿泊すると、ホテルブティック イグレックプリュスの割引クーポンのサービスが。

    クロワッサン・パン・コンフィチュールなどは、ホテル前のホテルブティックで、割引クーポンを使って購入することができます。

    ブティックでは5%~15%OFFで買物ができるので、かなりおトクですよね。

    割引クーポンを使って、朝食を食べて美味しいと思った、パンやコンフィチュールなどを、お土産に購入するのも良さそうです。


    神戸北野ホテルの詳細


    >>神戸北野ホテルの朝食の内容と詳細・予約はこちらから

    • 住所:兵庫県神戸市中央区山本通3-3-20
    • 電話番号:078-271-3711
    • 最寄駅:
      ・各線三宮駅より徒歩約15分
      ・三宮駅より市バス7番系統に乗車「山本通3丁目」バス停よりすぐ
    • 駐車場:あり(16台先着順・車高2.1mまで・1泊/2,500円)
    • チェックイン: 15:00-24:00
      チェックアウト: 12:00
    • 大浴場:なし
    • 電子レンジ:なし
    • 自動販売機:なし
    • コインランドリー:なし
    • コンビニ:徒歩約2分の場所にあり

    ホテル・旅館の宿泊記リスト【兵庫県】

    ※記事の内容は宿泊時のものです。現在は、朝食メニューや料金などが変更になっている可能性があるため、予約をする際は公式サイトなどでホテルの詳細をご確認ください。