ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾートに、朝夕2食付きのプランで宿泊しました。
このページでは、レストランフォレストのフレンチディナーと、レストラン秋月の朝食ハーフバイキングを食べた感想を紹介します。
なお、宿泊した客室のビューバスやアメニティ、専用テラスから見ることができる長崎の夜景については、前の投稿をご覧ください。
レストランフォレストで、佐賀牛のステーキディナーを堪能
今回の宿泊は、レストラン フォレストの「長崎ビフテキディナー」がついた、朝夕2食付きのプランで予約しました。
レストランフォレストはガーデンスイートルームがある本館の上のフロアにあり、部屋からはスムーズに移動できます。
レストラン フォレストの店内は、夜景の美しさが際立つよう店内は控えめな照明に。
テーブルとテーブルの間隔が広く取られていて、ゆったりと食事をいただくことができます。
窓にレストラン内の照明が映り込んでいますが、レストラン フォレストから見る長崎の夜景です。
実際に見ると、とてもキレイな夜景なのですが、どうやって撮影しても店内の照明が写り込んでしまいました。
ディナーコースの一品目は「アミューズブーシュ」。
魚介の旨味が引き立つ一品です。
本日のオードヴル。
大きなスクエアプレートに、お花畑のように料理が盛り付けてあります。
特に美味しかったのが鯛のマリネ。上の画像の左上に写っている、エディブルフラワーが乗ったお料理が鯛のマリネです。
お料理の説明を聞いたはずなのに、お料理の名前は全く覚えていません・・・。
3品目はグラスに入ったサラダ。
スーパーフードのキヌアやカリカリのクルトン、ベーコン、お野菜が10種類以上ミックスされた、美容と健康に良さそうなサラダです。
私は美味しいと思いましたが、夫は「不思議な味だね」と微妙な様子でした。
4品目は、長崎産ジャガイモのスープ。
牛乳っぽさや変なクセがなく甘さが控えめの味付けで、甘いポタージュが苦手な夫も、飲みやすいと喜んでいました。
メインは長崎和牛サーロインのステーキ。
別の容器で提供されるキノコソースをかけていただきます。
こちらはフィレ肉のステーキ（コースとは別のお料理をいただきました）。
サーロインよりも柔らかくて、和風の甘辛いソースがお肉に合います。
改めて、サーロインより柔らかで脂身が少ないフィレ肉の方が好きだと思いました。
赤身の脂が少ない肉が好きなのは、トシのせいか脂身が多いお肉を食べると、必ず胃もたれするという理由もあります。
本日のデザート。
チョコレートムース・バニラアイスクリーム・フルーツに、ホワイトとレッドのソースでクリスマスっぽくデコレーション。
冬のイメージのデザートたちが、黒いプレートによく映えます。
最後は、ホットコーヒーと小菓子。
小さな器に入ったプリンと、フルーツケーキの上に乗ったホワイトチョコレート。
最初は少し足りないかな？と思っていましたが、食べ終わるころにはお腹いっぱいに。
お肉をたっぷりと食べて、大満足のディナーでした。
＞＞ガーデンテラス長崎ホテルのディナーメニュー詳細とプラン一覧はこちらでチェック
レストラン・フォレストの前には大きなクリスマスツリーが。
ツリーの足元のテディベアとデコレーションが可愛らしくて、思わずパシャリ☆
コンビニもスーパーもない田舎に住んでいると、クリスマスの飾りやイルミネーションを見るだけで幸せな気分になれます。
レストラン秋月のハーフバイキング朝食
レストラン秋月の朝食は、和食・洋食・エッグベネディクトの３種類から選べます。
朝食は、セットメニューの他に、アラカルトメニューを好きなだけ注文できるオーダー式のバイキング。
朝食アラカルトメニューの一部
- ビーフステーキ壱岐牛
- 長崎角煮饅頭
- 肉じゃが
- 長崎俵物 揚げかまぼこ
- フレンチトースト
- パンケーキ
- カレーライス
- ハムとチーズの盛り合わせ
- ソーセージ＆ベーコン
- オムレツやスクランブルエッグなどの卵料理
- カスピ海ヨーグルト
- 季節のフルーツ＆自家製アイスクリーム
家の朝食はパンだけど、外では和食を食べたがる夫は和食セットを注文。
おかずが沢山ついている豪華なセットです。
あぶり明太子・納豆・お漬物など、ご飯がすすむおかずばかり。
焼き魚の横に盛り付けてある、揚げかまぼこが絶品だったそうです。
雅美は、大好物のエッグベネディクトセットを注文。
エッグベネディクトは、日替わりスープ・ミニサラダ・カスピ海ヨーグルトがセットになっています。
日替わりスープは、野菜がたっぷり入ったミネストローネスープでした。
サラダ用のドレッシング3種類と、カスピ海ヨーグルト用の琴海町農家の手作りジャム・ハチミツ。
エッグベネディクトセットだけでは少し物足りないので、季節のフルーツ＆アイスクリームを注文。
好きなだけ注文できるアラカルトメニューで量を調整できるので、自分で好きなものをちょうどよいボリュームで食べることができます。
本当は、壱岐牛のステーキや長崎角煮饅頭も食べようと思ったけれど、前日のディナーでお肉を食べたら満足してしまいました。うーん残念。
バイキングのように自分で料理を取りに行かなくてすむし、好きなだけ好きなものをいただけるのは、良いシステムだと思います。
前日はあいにくの雨でしたが、この日は朝から晴天に。
12時にチェックアウトをして、シャトルバスに乗って長崎駅へ戻りました。
ガーデンテラス長崎を出た後は、ホテル セトレグラバーズハウス長崎にチェックインして、夜は稲佐山の夜景バスツアーに参加。
翌日は、長崎駅からハウステンボス駅までJRで移動して、ホテルオークラＪＲハウステンボスに宿泊。
クリスマスイルミネーションが美しい、ハウステンボス観光を楽しみました。
長崎旅行の感想や、セトレグラバーズハウス長崎とホテルオークラＪＲハウステンボスの宿泊記は、あらためて別の記事で紹介します。
ホテルの詳細
＞＞ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾートの朝食・夕食メニュー詳細と予約はこちらから
- 住所：長崎県長崎市秋月町2-3
- 電話番号：095-864-7776
- 最寄駅：
・長崎駅より車で約10分
・16:00～19:00は長崎駅より無料シャトルバスあり - 駐車場：あり
- チェックイン： 16:00－24:00
チェックアウト： 12:00 - 朝食の提供時間： 7:30～10:00
- 大浴場：なし
- 自動販売機：あり
- 電子レンジ：なし
- コインランドリー：なし
- Wi-Fi：無料Wi-Fiあり
※このページの内容は宿泊時のものです。現在はメニューやサービス内容が変更になっている可能性があります。
