オーシャンテラスあじさいの海鮮盛り合わせ

六甲山の隠れ家宿、オーシャンテラスあじさいに宿泊しました。

このページでは、オーシャンテラスあじさいこだわりの、神戸牛や豪華な盛り合わせがついた会席料理の夕食と、朝食を食べた感想とメニューを紹介します。

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なお、客室のアメニティやインテリアのほか、屋上のジャグジーバスと神戸の夜景については次のページで紹介しています。

屋上の露天ジャグジーバスに入った感想や、六甲山から見る神戸の夜景の感想は、下のリンクをタップしてご覧ください。

>>六甲山オーシャンテラスあじさいの宿泊記-部屋のアメニティとアクセス編

>>六甲山オーシャンテラスあじさいの宿泊記-1000万ドルの夜景とアメニティ編

夕食は神戸牛と海鮮盛り合わせ付き

オーシャンテラスあじさいで夕食の会席料理を食べた感想
【夕食の前菜盛り合わせ】

12月の夕食お献立

食前酒
ノンアルコールシャンパン

先附
柚子釜豆腐 ズワイ蟹・銀杏餡掛け

前菜
冬の前菜盛り合わせ
雲丹豆腐・鯛椿寿司・唐墨大根・河豚煮凝り・菊花蕪・鰤の西京焼き・牡蠣ベーコン巻き・茶振り海鼠・慈姑煎餅

椀物
蟹真丈 松茸・青味大根・松葉柚子・露生姜

造里
活鮮盛り合わせ あしらい一式

焼物
神戸牛サーロイン鉄板焼 本占地・安納芋・ロマネスコ

口替り
鱈白子ポン酢 白子豆腐・焼きとらふぐ

小鍋
牡丹小鍋 打ち野菜いろいろ

煮物
大根饅頭 クエ唐揚げ・鼈甲餡掛け

食事
播州鶏親子丼

留椀
蜆味噌汁

香物
三種盛り合わせ

水物
季節の盛り合わせ メロン・イチゴ

オーシャンテラスあじさいのディナー

先附の、柚子釜豆腐 ズワイ蟹・銀杏餡掛け。

柚子をくり抜いた中にお豆腐が入り、ズワイガニの身が乗っています。

ゆずの爽やかな香りと苦味がアクセントになった、見た目も美しい爽やかな1品。

オーシャンテラスあじさいの夕食を食べた人のブログ

前菜盛り合わせを、後ろ側か撮影してみました。

青いサザエ型の器や、渋いゴールドの器など色彩のバランスがステキです。

雅美も夫も海鼠(ナマコ)は苦手ですが、ナマコ特有の臭みがまったくなく、コリコリして美味しくいただきました。

オーシャンテラスあじさいの夕食を食べた感想

夕食のお酒は、地ビールの「六甲ビール」を注文。

クセがなく軽い飲みくちで、食事との相性も良いそうです(雅美はアルコールが飲めないので、夫の感想)。

オーシャンテラスあじさいの夕食ブログ

椀物は、風味豊かな蟹真丈。

青味大根はとても小さな大根なのに、大根の味がすごく濃くて驚きました。

オーシャンテラスあじさいの夕食は会席料理で豪華な内容です

ドーン!と登場した活鮮盛り合わせ。

金目鯛のお造りをメインに、ブリ・エビ・マグロ・ウニ・ホタテ・イカなど、これでもかという位たくさんのお刺身が乗っています。

今は日本海側に住んでいるため、高級魚といえばノドグロで、金目鯛の水揚げはほとんどありません。

東京から近い伊豆や千葉に子どもの頃からよく行っていたせいか、ノドグロよりも金目鯛の方が懐かしく、おいしいと思いました。

オーシャンテラスあじさいの夕食には神戸牛もつきます

次に登場したのは神戸牛サーロインの鉄板焼き。

本物の神戸牛である証明書の提示もあり、安心して食べられるお肉です。

オーシャンテラスあじさいの夕食で神戸牛を食べました

神戸牛は鉄板に乗せて、自分好みの焼き加減でいただきます♪

神戸牛は柔らかくて、めっちゃ美味しい!なのに・・・雅美はこのあたりでお腹がいっぱいになる寸前。

本当は1人5枚だったけれど、3枚だけいただくことに。

残りの7枚はお肉大好き夫にあげてしまいました。何だか悔しいかも。

オーシャンテラスあじさいの夕食メニューはどんなものがある?

次に登場したのは、口替りの鱈白子ポン酢。

夫は白子が大の苦手。私は白子が大好物。

というわけで、満腹になりながらも、私が2人分いただきました。

味が濃く、酸味が強いポン酢のジュレが、まったりと濃厚な白子の味を引き立てています。

オーシャンテラスあじさいの夕食に出たボタン鍋

このあたりで、すでにお腹いっぱいですが夕食はまだまだ続きます。

次に登場したのは、小鍋の牡丹鍋。

大きなボタン肉(イノシシ肉)は、豚肉よりも旨味が濃くて大好き。

スープは、白味噌でダシをきかせた薄めの味付けとなっているので、関東の牡丹鍋よりもおいしいと思いました。

オーシャンテラスあじさいのディナーメニューは神戸牛つきの会席料理のみとなります

次は煮物の大根饅頭。

もっちりとした食感の大根饅頭に、優しい甘さの鼈甲餡(べっこうあん)がかかっています。

中がモチモチで外は少しカリッとしていて、夫もおいしいねと食べていました。

でも、もうお腹は破裂寸前です。

オーシャンテラスあじさいの滞在記

そして次に登場したのが大きなお椀!

「ぎゃっ!大きい」と、思わず叫んじゃいました。

右側の汁椀が普通の大きさなので、青いお椀がいかに大きいかが伝わるでしょうか?

オーシャンテラスあじさいの夕食はすごいボリュームで男性も満足できる内容

「量はそんなに入っていないから、ご安心ください。」

給仕の方が仰ったとおり、蓋をあけると上品な量の親子丼が入っていました。

汁気が殆どなく甘さ控えめとなっているため、満腹でも食べやすい。

料理人さんが心を込めて作ってくださったお料理なので、残さず全てのお料理をいただきました。

オーシャンテラスあじさいの夕食の最後はデザートで

最後の水物は、メロンとイチゴ。こちらは別腹で、スーッとお腹に収まります。

こんなに食べたのは何年ぶり?と思うくらいボリューム満点の夕食。

ゆっくり食べると満腹になって箸が止まってしまう!

箸を止めることなく、夫と2人でひたすら食べ続けました。

少食な人は確実に残してしまいそうな、ボリューム満点の夕食です。

残さずいただいて、お腹がパンパンになってしまいましたが、すべてのお料理が美味しくて幸せな気分。

食後は、お部屋のベッドで寝転がって、まったりと過ごしました。

>>オーシャンテラスあじさいの夕食の会席料理メニューはこちらでチェック

和食中心の朝食もボリューもたっぷり

オーシャンテラスあじさいの朝食を食べた感想

夕食をたくさん食べすぎて、朝起きてしばらく経ってもお腹がすいてこない。

朝食は少なめだろうから、何とか食べられそうと想像しながら、1階のレストランに行ったら・・・

予想に反して、朝食もボリューム満点でした。

朝食お献立

珍味三種
蛍烏賊の沖漬け・柚子帆立・もずく

小鉢
銀杏豆腐

造里
平目のそぎ造り

焼物
ホッケの一夜干し

台物
六甲山水を使った湯豆腐

卵料理
出し巻き

サラダ
大根サラダ

洋皿
蟹のパイ

蓋物
松茸道明寺蒸し

食事
魚沼産コシヒカリ・漬物三種盛り

留椀
豚汁

水物
季節の盛合せ

オーシャンテラスあじさいの朝食ブログ

珍味三種盛り。

小さな器に上品に盛り付けられています。

六甲山オーシャンテラスあじさいのモーニング

六甲山水を使った湯豆腐。

ツルッとした食感のお豆腐は、優しい味わい。

金属製の囲いの中に炭が入っていて、冷めないようになっています。

六甲山オーシャンテラスあじさいの朝食を食べた感想

これだけでもお腹いっぱいになりそうなボリュームの、焼きたての出汁巻き玉子。

フワフワでしっとりとした食感で、ダシの味が生きています。

オーシャンテラスあじさいの朝食メニュー

平目のコリコリの食感がおいしいお造り。添えてあるミョウガも美味。

オーシャンテラスあじさいの朝食と夕食2食付きプランの宿泊記

たっぷり入ったカニと、バターの味が濃厚なパイ生地がウマウマな1品。

体重が気になりつつ、クリームソースが苦手な夫の分も食べちゃいました。汗

六甲山オーシャンテラスあじさいの滞在記

つやつやのコシヒカリと出汁がしっかりときいた豚汁。

雅美は豚汁を作るのは得意だけど、やっぱり料理人さんが作る豚汁にはかなわない!と思った一品。

白味噌仕立ての豚汁は、今まで食べた中で一番おいしいと思いました。

オーシャンテラスあじさいの旅行記

とろろ芋と梅干し。

とろろ芋はけっこうな量が入っています。

栄養満点で健康にも美容にも良いから、頑張って食べました。

オーシャンテラスあじさいの夫婦で宿泊した感想

デザートはプリン・レアチーズケーキ・ピスタチオのジェラート。

これは別腹で、夫の分も美味しくいただきました。

>>オーシャンテラスあじさいの朝食と夕食のメニューチェックはこちらから

まとめ:オーシャンテラスあじさいに滞在した感想

オーシャンテラスあじさいに宿泊した感想

六甲山のオーシャンテラスあじさいは、旅行サイトのクチコミがとても良くて、ブログの滞在記でも絶賛している方が多く、以前から泊まってみたいと思っていました。

どうせなら、神戸の夜景がキレイに見える冬に泊まろうと思い、夫とスケジュールが合う12月に念願のオーシャンテラスあじさいに滞在。

最初は、神戸の夜景が一番の楽しみで予約を入れましたが、従業員すべての方の温かで細やかな接客と、心のこもった美味しいお料理に感動しました。

すぐにリピートしたくなる、誰にも教えたくない自分だけの隠れ家的宿です。

夕食なしのプランもあるようですが、オーシャンテラスあじさいの魅力を充分に知るためには、夕食付きのプランで予約することをオススメします。

約半年あとの6月に泊まったときのお食事メニューや感想も紹介しているので、よかったらご覧ください。

>>六甲山オーシャンテラスあじさいの宿泊記-豪華な夕食と朝食編(2017年6月)

オーシャンテラスあじさいの詳細

>>オーシャンテラス あじさいの宿泊プラン一覧と予約はこちらから

住所:兵庫県神戸市灘区六甲山町南六甲1034-181

電話番号:078-891-1010

最寄駅:交通アクセス六甲ケーブル山上駅からバスで10分
※六甲山上駅より送迎サービスあり

駐車場:あり(無料)

チェックイン: 15:00-21:00
チェックアウト: 11:00

総客室数:5室

自動販売機:なし

大浴場:なし

コインランドリー:なし

周辺のコンビニ:なし