東急ハーヴェスト旧軽井沢に一人旅で宿泊。
東急ハーヴェスト旧軽井沢は一部が工事中で格安プランを発見。
今回は『工事中眺望訳ありの客室おまかせ・夕食朝食ビュッフェ2食付プラン』で宿泊しました。
このページでは、夕食ビュッフェと朝食ビュッフェを食べた感想とメニューについて書いています。
東急ハーヴェスト旧軽井沢のアメニティや客室の間取り、天然温泉大浴場などの設備については次のページで紹介。
アメニティなどについては下のリンクからご覧頂けます。
＞＞東急ハーヴェスト 旧軽井沢の宿泊記｜客室のアメニティと間取り、大浴場などをリポ
夕食ビュッフェの提供時間
夕食ビュッフェは予約制です。
食事の開始時刻は17時30分・18時・19時・19時30分のいずれかになります。
夕食ビュッフェのメニュー
冷菜コーナー。
信州サーモンのマリネと自家製マリネ。
小さなグラスに入った、ゴルゴンゾーラチーズ。
横には、イタリア産ラスパドゥーラチーズ、カマンベールも並んでいました。
画像のハム類は、左からイタリア産モルタデッラ・プロシュート・生サラミ。
天ぷらコーナー。
揚げたての好きな具材の天ぷらを選べます。
エビフライやアメリカンドッグも近くに並んでいました。
長野県産野菜をふんだんに取り入れたサラダコーナー。
和食メニューも揃っています。
長野県上田市 大桂商店の信州味噌を使った味噌汁。
奥は、長野県塩尻市 澤志庵製麺所の『信州 生蕎麦』。
お刺身、佐久平「赤米」にぎり鮨は、信州サーモンと真鯛の2種類。
画像左側のお惣菜は、「信州鶏とたけのこと菜の花のゴマ浸し」「ナスと山葵菜のお浸し」。
温かいお料理が並ぶ洋食コーナー。
信州鶏のミートボール、ポーク料理（名前を忘れました）。
人気のローストビーフは、注文すると切り分けてくれます。
ペンネ（信リンゴとゴルゴンゾーラチーズ）、鶏と野菜のポリート。
デサートコーナー。
タルト、カットケーキ、ゼリー、フレッシュフルーツが揃っています。
ホテルのおすすめは、自動でバウムクーヘンを焼く機械「AIバウムクーヘン職人 THEO(テオ)」が焼いたバウムクーヘン。
こだわりの材料で作った焼き立てバウムクーヘンを味わえます。
夕食を食べた感想
最初に取り分けた料理。
トレーの手前は、ローストビーフ、真鯛の香草焼き、真鯛の刺し身、サラダ。
トレーの奥は、ローストポーク、茶碗蒸し、鶏と野菜のポリート、プロシュート、自家製ピクルス、信州サーモンのマリネなど。
鶏と野菜のポリートと信州サーモンのマリネがとても美味しくて、おかわりしました。
デザートは、焼き立てバウムクーヘン、タルト、カットケーキ、フルーツゼリー、フルーツポンチ。
バウムクーヘンはしっとり系で、生クリームをトッピングすると、生地の美味しさが際立ちます。
私が食事をした時間帯は、他に一人旅で利用している方はいないようでした。
2人用のテーブルに案内して下さり、両隣が空席だったので、人目を気にせず食事ができました。
天井が高く開放的な空間でゆっくり頂く夕食ビュッフェ。
野菜もたくさん食べられて、大満足でレストランを後にしました。
朝食の提供時間
朝食ビュッフェの提供時間は、7時から9時30分（冬季は7時30分から9時30分）。
朝食ビュッフェは予約制ではありません。
提供時間内の好きな時間にレストランに行って、頂くことができます。
朝食ビュッフェのメニュー
夕食は洋食メニューが多めでしたが、朝食は和食メニューが半分くらいになります。
焼き魚は鮭とサバ。
納豆や漬物、お浸し、煮物、出汁巻卵などの和食メニューが揃っています。
左から、イタリア産ラスパドゥーラチーズ、ボローニアソーセージ、チェダースライスチーズ、スモークサーモン。
ライブキッチンの、注文してから焼いてくれるオムレツと、欲しいだけカットしてくれるローストポークが人気です。
フレッシュフルーツは、パイナップル、レッドグレープフルーツ、オレンジ、リンゴ。
コールドドリンクコーナー。
こだわりの地元産牛乳やドリンクヨーグルト、オレンジジュース、アップルジュース、トマトジュースなどが並んでいました。
朝食を食べた感想
最初に取り分けた料理。
長野県産野菜のサラダコーナーが美味しそうだったので、沢山盛り付け。
何種類もある中から選んだパンは、ロールパン・クロワッサン・デニッシュショコラ。
ライブキッチンでは、オムレツとローストポークを一皿に盛り付けて頂きました。
大きな白いお皿には、ジャーマンポテト・ベーコン・ウインナー・スモークサーモン・サラダを盛り付けています。
白い中鉢の料理は、筑前煮と一口いなり寿司。
オムレツ、サラダ、パンが好みの味で美味しかったです。
もっと沢山食べたかったけど、夕食を食べすぎて、コーヒーだけおかわりをして朝食は終了。
ごちそうさまでした。
ホテルハーヴェスト旧軽井沢の詳細と予約
- 住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-493
- 最寄駅：軽井沢駅から徒歩約11分
- 無料送迎バス：1月初旬～3月初旬は軽井沢駅とホテルの間で無料送迎バスを運行。
- 駐車場：あり（150台・無料・予約不要）
- チェックイン： 15:00～29:30
チェックアウト： 11:00 - 大浴場：あり（天然温泉）
- 自動販売機：あり
- 電子レンジ：あり（各客室に完備）
- コインランドリー：あり（無料）
- 宿泊者専用セルフラウンジ：あり
- 室内プール：あり（通年）
- ペット同伴宿泊ルーム：あり
- 売店：あり
- コンビニ：徒歩約12分（約850～900ｍ）に3店舗あり
※このページの内容は宿泊時のものです。現在はサービス内容やメニューが変更になっている可能性があります。
